HaselGRÜNER VELTLINER
Kamptal DAC 2024
Weinertrag: 30 hl pro Hektar
Lesezeitpunkt: Am 19. September mit 18,8° KMW geerntet.
Geographische Lage und Riedbeschreibung: Gute Lage im mittelhohen Hügelland, nach Süden abfallend, tiefgründiger Lössboden, lässt den klassischen Grüner Veltliner Typ des Kamptals gedeihen.
Weinbereitung: kurze Maischestandzeit, gekühlte Vergärung und Lagerung im Stahltank, bis zur Abfüllung im März auf der Vollhefe.
Weinanalyse: 12,5 % vol. Alkohol, 5,5 ‰ Säure, 1,8 g/l Restsüße
Kostnotizen: In der Nase vorerst ein Gewürzstrauß, dann Lindenblüten, sehr zart; feingliedrig, aparter Wein, trägt schön, erfrischend satte Säurestruktur, lebt vor allem von seiner Duftigkeit, sehr typische Ausprägung, trinkfreudiges Mittelgewicht. Viel Wein ums Geld. Guter Begleiter zu Meeresfrüchten oder sommerlichen Salaten.
